한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)은 지난달 21~22일 서울 양재동 aT센터에서 진행된 '2023 KOREA 월드푸드 챔피언십에서 조리부문, 제과제빵부문, 식음료부문 모두 최다수상으로 종합우승을 차지했다.
이번 대회는 국내 최대 규모의 대회며 고등부와 대학부, 일반부, 국제부에 총 2600여 명이 참가했다.
한호전은 전공별 대회준비 특별만을 운영하고 있으며, 수업시간 외에도 실습실은 언제든지 이용 가능하여 많은 학생들이 대회준비, 요리연구, 창업 준비 등을 하고 있다. 이러한 이유로 한호전은 매년 국내외 각종 대회석권으로 명성이 자자하다.
한호전은 1989년 설립된 호텔관광분야 특성화 전문학교로 실무중심의 현장교육으로 호텔리어의 꿈을 키우는 학생들의 주목을 받고 있는 학교다. 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관하는 ‘호텔리어우수교육기관’에서 호텔서비스분야 인력양성 교육훈련기관중 우수한 성적으로 국내 우수실무 교육기관으로 선정되었다. 또한 교육부 및 국가평생교육진흥원 560개 기관평가에서 BEST10 인증교육기관으로 꼽힌 대한민국 대표 호텔학교로 알려져 있다.
한호전의 독보적인 강점은 바로 교육 방식에 있다. 일반 대학의 교육 방식이 아닌 실습중심의 교육, 호텔현장실무 교육을 통해 매년 최다 취업률을 달성하고 있으며, 글로벌 명문 학교로 자리매김하고 있다.
수상자들은 아래와 같다. [조리 부문 수상자] ▲통일부 장관상 송성현, 정승원, 정승규, 이재호, 이상혁 ▲서울시농수산식품공사장상  팽민재, 고재민, 우동하, 양수빈, 공지웅 ▲대상 송성현, 정승원, 정승규, 이재호, 이상혁 ▲최우수상  팽민재, 고재민, 우동하, 양수빈, 공지웅 ▲금상 송성현, 정승원, 정승규, 이재호, 이상혁, 팽민재, 고재민, 우동하, 양수빈, 공지웅, 백설하, 나환성, 오성민, 김가람, 박건후 ▲은상 하규현, 인기연, 이세연, 유단아, 정민우, 강성권, 손진혁, 한승현, 이경아, 정석현 [제과제빵 부문 수상자] ▲디저트 전시 금상 방선운,김백범 ▲디저트 전시 금상,우수상 김지희, 최용현 ▲디저트 전시 은상 조민규, 원희경 ▲마지팬 전시 동상 박새미, 김민서 ▲디저트 라이브 금상 조아영, 문소은, 우효민, 이소원, 김지연 ▲디저트 라이브 동상 강주현, 고혜진, 박지원, 윤상근, 이하은 [식음료 부문 수상자] ▲대회장상 민서준 ▲최우수상 김태환 ▲소믈리에 금상 박종유 ▲소믈리에 은상 노태원 ▲소믈리에 장려상 - 박종유 ▲칵테일 금상 이지혜 ▲칵테일 은상 임승찬 ▲바리스타 금상 김태환, 민서준 ▲바리스타 은상 설준우, 이한별 ▲바리스타 동상 김대관, 강주현

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